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7,5Kg
Jambon Cebo de Campo 48 mois 75g 50% - Redondo Iglesias
(3 avis)
10,90 €
TTC
-19% par 3 8,80 €
Producteur : redondo iglesias
Un excellent rapport qualité/ prix ! Des cochons à 50% ibériques élevés en plein air dans la Dehesa et nourris de céréales, légumineuses, fourrage et parfois des glands. Il s’agit d’un bon compromis pour déguster une charcuterie artisanale de haute qualité sans avoir besoin d'y mettre le prix du 100% Bellota ! Sans nitrite ni colorant !
A 1200m d'altitude, la maison Redondo Iglesias élève des porcs ibériques de grande qualité. Découvrez ce jambon cebo de campo en tranches (format 75g), affiné durant 48 mois en cave naturelle, qui présente des saveurs raffinées et dont les arômes délicats sont le résultat d'une alimentation naturelle à base de céréales et d'herbes sauvages, conférant à chaque tranche une texture tendre et fondante.
À la fois artisanal et exquis, ce jambon incarne l'essence même de la gastronomie espagnole, parfait pour des dégustations raffinées entre amis ou en famille.
Petit conseil de dégustation : ouvrir les poches quelques instants avant dégustation afin d'avoir un produit à température ambiante qui fera ressortir toutes ces saveurs.
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 75g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- JAMBON CRU
- Pays
- ESPAGNE
- Région
- PROVINCE DE SALAMANQUE
- Qualité
- SANS NITRITE
27 Produits
Nouveau
Charcuteries ibériques et Serrano à l'honneur.
L’aventure commence en 1920 pour Redondo Iglesias en Espagne, dans la Sierra de Candelario, une province de Salamanque. Réputée pour ses délicieuses charcuteries ibériques et serrano, cette maison espagnole s’applique à contrôler toute la chaîne de fabrication : de l’élevage, à la transformation, jusqu’à la production et la vente.
Les porcs ibériques sont élevés en plein air, dans les pâturages d’Estremadure à plus de 1300 mètres d’altitude. Avec ses porcs qui mangent des glands et s’accoutument à de longues marches, la charcuterie Redondo Iglesias propose une viande très gouteuse et musclée.
Enfin, le savoir-faire de cette maison, aiguisé depuis presque un siècle, apporte un parfum particulier à cette charcuterie d’exception.
Avis à propos du produit
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Myriam G.
Publié le 11/03/2024 à 17:04 (Date de commande : 01/03/2024)Idem
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Claire H.
Publié le 08/02/2024 à 20:25 (Date de commande : 26/01/2024)?
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Anne-Marie R.
Publié le 21/01/2024 à 19:46 (Date de commande : 10/01/2024)Délicieux jambon. J’adore et je repasserai commande
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