SAUCISSON A L'ANCIENNE - PASCAL FLORI
saucisson à l'ancienne CORSE
saucisson corse à l'ancienne
SAUCISSON A L'ANCIENNE - PASCAL FLORI
saucisson à l'ancienne CORSE
saucisson corse à l'ancienne

Saucisson a l'ancienne - pascal flori

Victime de son succès !
(11 avis)
12,90 € TTC
Producteur : maison pascal flori

TOP RAPPORT QUALITE-PRIX : retrouvez la tradition Corse à travers ce saucisson à l'ancienne ! 

 
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Tes lardons te préviendront dès que ce produit sera de nouveau disponible.


Description

Ce saucisson fermier à l'ancienne produit dans les Hauts de Corse par Pascal Flori est le produit qui associe qualité et bon marché. Affiné 6 semaines en cave naturelle, légèrement fumé au bois de châtaigner, cette pièce à tout de l'authenticité Corse. Parfait pour surprendre vos amis à l'apéro !

Doté d'une fleur exceptionnelle ce saucisson à l'ancienne est un véritable coup de coeur. Sentez-le, dégustez-le, vous comprendrez. 

 
  • maigre de porc 90%
  • gras de porc 10%
  • sel
  • poivre
  • sacharose
  • dextrose
  • salpetre
  • vinrouge
  • thym
  • laurier
  • romarin
  • majolaine infusés 
Conservation
15° à 19°
Poids
210g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
SAUCISSON
Pays
FRANCE
Région
CORSE
Département
CORSE
Produit
SEC
Nouveau

Au beau milieu du village de Murato en Corse, Pascal Flori produit sa charcuterie.

Depuis bientôt vingt-trois ans, il enregistre un savoir-faire dans le respect des plus anciennes traditions corses. Dans le « pays des brumes », ou plus communément appelé le Nebbiu, il y élève ses cochons en plein air. Ce climat si particulier, cette brume permet un séchage de qualité. Le fumage naturel de ses jambons sur le feu de bûches de châtaigner apporte une saveur généreuse et intense en goût. De plus, son atelier exposé plein nord lui assure un séchage naturel et de qualité. Pour cela, il a construit deux caves, une à 3,5 mètres sou terre et la deuxième à 7 ce qui permet de développer les moisissures parfaites. 

Avis à propos du produit
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9.2/10


Basé sur 11 avis

  • 5

    Excellent à l’apéro.

  • 5

    Comme d’habitude une merveille

  • 3

    Moyen

  • 5

    Excellent

  • 5

    Parfait

  • 5

    Je recommande

  • 5

    J'adore

  • 4

    bien

  • 5

    Quoi de meilleur qu'un bon saucisson Corse ! Appréciez le encore plus avec une bonne Olive !

  • 4

    Viva Corsica ! Un super produit qui nous fait partir en vacances à  chaque bouchée On sent le travail du produit qui donne un saucisson de très belle qualité.



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