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Tête de Lard s’installe aux Halles Biltoki d’Annecy : une nouvelle ère pour la charcuterie artisanale et la viande fraîche
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Catégories :
Charcuterie entre amis
Tête de Lard s’installe aux Halles Biltoki d’Annecy : une nouvelle ère pour la charcuterie artisanale et la viande fraîche
Tête de Lard, l’expertise charcutière s’invite en physique
Depuis 8 ans, Tête de Lard s’est imposé comme une référence incontournable dans l’univers de la charcuterie artisanale en ligne. Avec son site tetedelard.com, Antoine et Rémi ont su séduire les amateurs de produits d’exception, alliant savoir-faire traditionnel et engagement pour une qualité irréprochable.
Le 5 juin 2026 marque un tournant historique : Tête de Lard franchit une nouvelle étape en ouvrant ses portes aux Halles Biltoki d’Annecy. Une occasion unique pour les clients de découvrir, en physique, l’excellence d’une charcuterie et d’une boucherie 100% artisanales, locales et gourmandes.
Deux espaces dédiés à la gourmandise et à l’authenticité
Aux Halles Biltoki, Tête de Lard occupe deux corners animés, chacun offrant une expérience culinaire unique :
? Corner Tête de Lard : LARD de la charcuterie à la coupe
Ici, c’est le royaume des saucisses, saucissons, plateaux apéritifs et autres spécialités charcutières. Les clients peuvent y déguster ou emporter :
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Charcuterie à la coupe : jambons, rosette, coppas et autres trésors préparés avec soin.
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Saucisses pur porc : des recettes traditionnelles ou revisitées, pour tous les goûts.
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Saucissons secs et frais : des saveurs authentiques, issues d’un savoir-faire artisanal.
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Plateaux apéro : parfaits pour partager des moments conviviaux entre amis ou en famille.
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Dégustations : une occasion de découvrir les produits phares de Tête de Lard : Jambon truffé, jambon Bellota, saucisson noir de Bigorre, charcuterie savoyarde.
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Sandwichs gourmands : pour un repas rapide mais toujours qualitatif.
- Un saucisse Purée à 10€ : tous les midis retrouvé le meilleur du saucisse Purée by Tête de lard, une recette unique qui devrait vous rappeler l'enfance. Servie en assiette ou à emporter.
→ L’idéal pour les amateurs de charcuterie qui recherchent des produits frais, savoureux et préparés avec passion.
? Corner Bar à Viande : Une expérience bouchère unique
Animé par 3 bouchers passionnés, ce corner propose le meilleur de la viande fraîche, à déguster sur place ou à emporter. Au menu :
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Viandes de qualité supérieure : bœuf, porc, agneau, volaille… sélectionnées avec rigueur.
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Cuisine minute : des plats préparés sous vos yeux, pour une fraîcheur optimale.
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Accompagnements gourmands :
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Frites en double cuisson à la graisse de bœuf : croustillantes et savoureuses.
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Piments del Padrón : une touche d’originalité et de piquant.
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Courgettes à la plancha : légères et pleines de saveurs.
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- Une large gamme de viandes d'exceptions : Côtes de Boeuf maturé, Tomahawk, T-bone que se soit de viandes Françaises ou de viandes du monde. L'essence même de cette sélection réside dans la qualité de la matière première. Retrouvez également du Kagoshima.
→ Une adresse pour les carnivores exigeants, où la qualité rime avec accessibilité.
Pourquoi choisir Tête de Lard aux Halles Biltoki ?
✅ Des produits 100% artisanaux
Chez Tête de Lard, pas de compromis sur la qualité. Chaque produit est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour la charcuterie ou la viande, l’accent est mis sur :
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L’origine des matières premières : des filières locales et responsables.
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Le respect des recettes ancestrales : pour des saveurs authentiques.
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La fraîcheur : une priorité absolue, du producteur à l’assiette.
✅ Une ambiance conviviale et experte
Les Halles Biltoki sont un lieu de vie, et Tête de Lard y contribue avec :
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Un accueil chaleureux : des équipes passionnées, prêtes à conseiller et à partager leur savoir.
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Des dégustations régulières : pour faire découvrir les nouveautés et les classiques.
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Un espace adapté : pour manger sur place ou emporter ses achats en toute simplicité.
✅ Des prix raisonnables pour une qualité premium
Contrairement à certaines adresses où l’excellence se paie cher, Tête de Lard mise sur l’accessibilité sans concession. Ici, on peut se faire plaisir sans se ruiner, avec des tarifs justes pour des produits d’exception.
Infos pratiques : Où et quand trouver Tête de Lard aux Halles Biltoki ?
? Adresse :
Halles Biltoki Annecy
13 rue de la Paix, 74000 ANNECY - 04 58 10 59 05
⏰ Horaires d’ouverture :
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Du mardi au jeudi : jusqu’à 21h
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Vendredi et samedi : jusqu’à 23h
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Dimanche : jusqu’à 18h
(Fermeture le lundi)
À noter que le matin avant 10h le café est à 1€.
? Contact :
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Site web : tetedelard.com
Tête de Lard : L’alliance parfaite entre tradition et modernité
Avec son arrivée aux Halles Biltoki d’Annecy, Tête de Lard confirme son engagement envers une charcuterie et une boucherie de qualité, accessibles à tous. Que vous soyez un habitué du site en ligne ou un nouveau client, cette adresse est une invitation à redécouvrir le plaisir des bons produits, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Alors, prêt à venir goûter l’excellence charcutière et bouchère ?
Rendez-vous dès maintenant aux Halles Biltoki pour une expérience gourmande inoubliable !
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