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Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud

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Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H!
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Cousin du porc Ibérique, le porc Mangalitza (mangalica) présente un jambon haut de gamme plein de caractère et bon pour la santé. Il en surprendra plus d'un ! Attention produit rare, peu de stock !
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