Quelle charcuterie pour accompagner sa raclette ?

Les incontournables charcuteries pour vos raclettes et fondues

Une sélection d’exception pour vos repas conviviaux

82 article(s)

75g

LOMO IBERICO CEBO DEL CAMPO 100G - REDONDO IGLESIAS

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Lomo iberico cebo de campo 75g - redondo iglesias

redondo iglesias

(1 avis)

-10% 8,01 € 8,90 €

-15% par 2 7,57 €

Plus que

Finesse et élégance pour ce lomo cebo de campo au top rapport qualité prix !

120g

PALETA IBERICO CEBO DEL CAMPO 18 MOIS 150g - REDONDO IGLESIAS

PALETA IBERICO CEBO DEL CAMPO 18 MOIS 150g - REDONDO IGLESIAS 2

Jambons

Paleta iberico cebo de campo 18 mois 120g - redondo iglesias

redondo iglesias

(25 avis)

-10% 11,61 € 12,90 €

-15% par 3 10,97 €

Plus que

Soyez prêt a déguster la paleta iberico avec ces arômes de noisette ! Rapport qualité-prix imbattable !

380g

Filet de porc séché - salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché Nature - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

(2 avis)

-10% 13,41 € 14,90 €

Plus que

Ce filet de porc séché de notre producteur Charcut' Savoyarde est la pièce parfaite à partager entre amis !

au choix

Rosette - Jésus

Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom

charcuterie bonzom

(1 avis)

-10% 26,91 € 29,90 €

Plus que

Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands !

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2,5Kg

Lard - Guanciale - Pancetta

Conca poitrine de porcs lourds de savoie marinee et affinee 8 mois...

-10% 116,91 € 129,90 €

Plus que

Découvrez la Conca, signée Maxence Baud. Une pièce de lard épaisse issue de cochons très lourds élevés pour la maison, assaisonnée de 11 épices, aux notes de canelle et clou de girofle. Une pièce surprenante et pleine de caractère !

700g

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Demi coppa 12 mois - maison baud

-10% 40,41 € 44,90 €

Plus que

Élaborée avec soin, cette coppa révèle des saveurs profondes et une texture raffinée, parfaite pour vos instants gourmands.

390g

Pancetta roulée au poivres de chez charcut savoyarde.

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta roulée de porc poivre - Charcut' Savoyarde

-10% 11,61 € 12,90 €

-23% par 3 9,90 €

Plus que

La pancetta aux poivres made in Haute Savoie, caractère et intensité au rendez vous !

360g

filet de porc séché aux herbes de provence une salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché Herbes de Provence - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

(1 avis)

-10% 13,41 € 14,90 €

Plus que

Parfait pour l'apéro ! Ce filet de porc séché aux herbes est très séduisant !

390g

Pancetta roulée à l'ail des ours de chez charcut savoyarde.

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta roulée de porc ail des ours - Charcut' Savoyarde

-10% 11,61 € 12,90 €

-23% par 3 9,90 €

Plus que

La rencontre entre le terroir gastronomique et de nos montagnes avec cette association herbacée et gourmande de la pancetta à l'ail des ours !

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Côtra 12 mois - maison baud

-10% 46,80 € 52,00 €

Plus que

Dérivé du lonzo, ce trésor haut-savoyard dévoile des arômes riches et une texture unique, fruit de traditions bien préservées.

360g

Filet de porc séché aux 5 baies salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché 5 baies - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

-10% 13,41 € 14,90 €

Plus que

N'hésitez pas à succomber à notre filet de porc séché aux cinq baies de Charcut' Savoyarde ! Avec ses notes légèrement épicées et sa découpe fine en tranches, il charmera un large public !

400g

filet de porc séché aux echalotes salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché échalotes - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

(4 avis)

-10% 13,41 € 14,90 €

Plus que

Découvrez ce filet de porc séché à l'échalote pour un goût plus prononcé !

au choix

VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD

Jambons

Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud

(1 avis)

-10% 359,55 € 399,50 €

Plus que

Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H!

400g

Filet de porc séché & fumé -salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché fumé - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

(8 avis)

-10% 13,41 € 14,90 €

Plus que

Découvrez ce filet de porc séché et fumé, LA valeur sûre des Charcut' Savoyarde !

au choix

La cotra le Lonzo savoyard made in la MAISON BAUD

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Cotra le lonzo haut savoyard 24 mois - maison baud

-10% 86,31 € 95,90 €

Plus que

CÔTRA, le Lonzo 100% Haute Savoie, qui provient de porcs lourds élevés spécialement pour Maxence et affiné 24 mois dans sa cave ! Attention : produit unique d'exception !

au choix

paleta de mangalitza des Bornes de la maison BAUD

Jambons

Epaule de mangalitza des bornes 24 mois désossé - maison baud

-10% 98,91 € 109,90 €

Plus que

Ce morceau rare de porc Mangalitza vous fait découvrir toute la richesse d’une charcuterie artisanale haut-savoyarde.

au choix

Jambons

Jambon des bornes 48 mois désossé - maison baud

-10% 449,55 € 499,50 €

Plus que

Avec plus de 48 mois de maturation, ce jambon révèle des arômes profonds et une texture incomparable, pour un plaisir gustatif rare.

au choix

CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD

CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD 2

Porc

Carron en demi noix de jambon de savoie affinee 16 mois - maison baud

(2 avis)

-10% 104,31 € 115,90 €

Plus que

La version 16 mois d'affinage du Carron de noix de jambon de Savoie par la maison Baud ! Affinés en cave naturelle pour dévoiler toutes ses saveurs complexes : résultat, une pièce de grande qualité !

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

-10% 75,51 € 83,90 €

Plus que

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

-10% 88,11 € 97,90 €

Plus que

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

au choix

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS !

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS ! 2

Jambons

Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36...

-10% 139,41 € 154,90 €

Plus que

Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

-10% 98,91 € 109,90 €

Plus que

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

500g

filet boeuf séché salaison savoyarde - charcut savoie

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Viande des Alpes séchée (boeuf séché) - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

(7 avis)

-10% 26,91 € 29,90 €

Plus que

Explorez les sommets de la délicatesse avec la viande des Alpes séchée, une création authentique de Charcut' Savoyarde !

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380g

Filet de porc au piment - salaison savoyarde - charcut savoie

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché piment - Charcut' Savoyarde

Charcut' Savoyarde

(3 avis)

-10% 13,41 € 14,90 €

Plus que

Éveillez vos papilles avec notre filet de porc séché au piment, une création épicée et savoureuse de chez Charcut' Savoyarde.

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