SAUCISSON SEC AU VIN BEAUJOLAIS BIO - PATRIMONIAM

Saucisse seche beaujolais bio - patrimoniam

(11 avis)
7,90 € TTC
-34% par 2 5,21 €
  • BIO
  • SANS NITRITE
Producteur : patrimoniam

Top découverte : La saucisse sèche de Lyon bio et sans nitrite de Patrimoniam a fait mouche à la dégustation ! Une impression de déguster un produit 100% paysan dans l'étable !

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2 34% 5,37 €
Description

Patrimoniam, charcuterie de Lyon, s'efforce de mettre à l'honneur les produits de leur région tout ça en bio et sans nitrite ! Stéphane crée une recette de saucisse sèche de Lyon, toujours bio et sans nitrite à l'image de sa gamme, qui séduit à la dégustation par son côté généreux et authentique. En effet, la puissance et la gourmandise sont mises à l'honneur sur ce produit :  nous avons l'impression de déguster cette saucisse sèche à la campagne ! Accompagné d'amis et d'une bonne quille de rouge, le tour est joué !

 
  • Maigre et gras de porc
  • Vin rouge
  • Ail
  • Sel
  • Poivre
  • Sucre de canne
Conservation
15° à 19°
Poids
130g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
SAUCISSE SECHE
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
RHONE
Produit
SEC
Qualité
BIO
SANS NITRITE
11 Produits
Nouveau

Patrimoniam, c’est la première maison charcutière à sortir un véritable saucisson Lyonnais Bio et sans nitrite. Un produit phare, unique et recherché du plus grand nombre. Inspiré d’une recette qui remonte au 19eme siècle, ce saucisson 50% Bœuf, 50% porc à tous les arguments pour vous séduire.

Mais qui se cache derrière Patrimoniam ?

La maison est representée par un trio de choc :
Sophie « l’épicurienne », l’organisatrice d’évènement B to B en charge également de la partie commerciale, administrative & financière.
Stéphane dit « l’homme clef » en charge de la sélection, du tri des viandes, et de la transformation.
Frédéric dit « le bon vivant », en charge du marketing et de la communication de la maison. Parfaitement implanté dans l’univers culinaire Français.

Des valeurs à transmettre :

Tous les trois ont une volonté commune, transmettre le bon et le bien manger et le goût du savoir vivre à la française.

Pour cela ils développent, une gamme de charcuterie, dont le véritable saucisson lyonnais, un saucisson au Saint joseph mais aussi une très belle gamme de saucisson à cuire, une gamme de saucisse à cuire et pour finir une gamme typiquement Lyonnaise, les cervelas.

Mais comment ils font ? 

Tous ces produits sont issus de porc lourd Bio élevé dans le Lyonnais au près de différents partenaires. Concernant la transformation, les produits sont transformés à Rilleux la Pape.


Bonne découverte,
Vos têtes de lard !

Avis à propos du produit
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Basé sur 11 avis

  • 5

    Très agréable à déguster.

  • 5

    très bon

  • 5

    Très bon

  • 5

    bon produit Patrimoniam, ma marque préférée

  • 5

    C'est une saucisse valeur sûre que je recommande !

  • 5

    Excellente

  • 5

    Délicieux

  • 5

    Excellent

  • 5

    Parfaite

  • 5

    Très bon goût et sans additifs, le TOP !



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