
9,90 € TTC
OREILLES DE COCHONS CONFITES 350G - MAISON LOUIS OSPITAL
Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock
Tout est bon dans le cochon ! Laissez vous tenter par ces oreilles de porcs basques confites! Avis aux épicuriens!
COMPOSITION :
- Oreille de cochon
- graisse de porc
- sel
- poivre noir
- piment du pays basque (0.5%)
- thym



Eric Ospital aime mettre son terroir et n'hésite pas à s'inspirer des recettes de cuisines de son ami cuisinier Christian Etchebest comme avec ces oreilles de cochons basques confites. Assaisonés simplement à la basque avec sel, poivre, thym et piment, ses oreilles confites ont cartonnés lors de la dégustation. A trancher finement et à faire revenir dans une poêle jusqu'à avoir texture croquante puis accompagner avec une salade verte. Un pur délice ! 2 à 3 personnes !
CONSERVATION | 15° à 19° |
POIDS | 350g |
TYPE | PLATS CUISINES |
PAYS | FRANCE |
REGION | NOUVELLE AQUITAINE |
DEPARTEMENT | PYRENEES ATLANTIQUE |
PRODUIT | SEC |
QUALITE | SANS NITRITE |