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COUTEAU À JAMBON FORGÉ & ALVEOLÉ - 30CM - 3 CLAVELES

Producteur : 3 Claveles

Le couteau parfait pour la découpe de jambon ibérique ou de porc noir ! C'est le couteau parfait du "Cortador".

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Un couteau en Acier inoxydable avec des finitions "Poli Mat". Ce couteau alvéolé d'une longueur de 30cm sera parfait pour dessiner de belles tranches de jambon bien fines.

La souplesse de la lame vous permettra d'épouser les forme de votre jambon. Vous souhaitez découper votre jambon vous même ? C'est ce couteau qu'il vous faut.

Afin d'être autonome dans la découpe de votre jambon, il vous faut plusieurs accessoires :

Un couteau à désosser :

Nous proposons deux couteaux à désosser différents. Le premier fait 13cm et est composé d'une lame plutôt rigide.

Le second est plus long (15cm) mais sa lame est aussi beaucoup plus souple. À vous de voir avec quel couteau à désosser vous êtes le plus à l'aise.

Concernant les supports à jambon, nous avons trois choix :

  • Un support à jambon ovale rotatif et pliant en bambou et en Métal.
  • Un support à jambon rectangle rotatif et pliant en bambou et métal également.
  • Un support à jambon rectangle rotatif et pliant en Acier Inoxydable.

On résume : un couteau alvéolé, un couteau à désosser et un support à jambon. Il ne manquera plus qu'un super jambon et on est bon !

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COUTEAU À JAMBON FORGÉ & ALVEOLÉ - 30CM - 3 CLAVELES

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Le couteau parfait pour la découpe de jambon ibérique ou de porc noir ! C'est le couteau parfait du "Cortador".

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