1,1Kg Jambons Gor'ion demi filet de boeuf marine sec - maison baud (5 avis) 66,90 € Une pièce unique ! Le Gor'ion, création de la Maison Baud, est réalisé à partir de bœuf charolais et ne contient que 4% de matière grasse, et c'est sans nitrite : dégustez sans modération ! Ajouter
6Kg Jambons Vieux jambon de savoie entier avec os affine 24 mois - maison baud 330,00 € Découvrez un jambon exceptionnel signé Maxence Baud, une magnifique pièce entière avec son Os, affinée 24 mois en cave naturelle pour développer toutes les complexités des saveurs de ce jambon 100% Savoyard ! Ajouter
6,2Kg Jambons Vieux jambon de savoie entier desosse affine 24 mois - maison baud 310,00 € La version désossée du vieux jambon de Savoie traditionnel signé Maxence Baud. Un affinage de 24 mois en cave naturel a permit à ce jambon de développer tout son potentiel gustatif, une pièce d'exception traditionnelle ! Ajouter
2,5Kg Lard - Guanciale - Pancetta Conca poitrine de porcs lourds de savoie marinee et affinee 8 mois... 129,90 € Découvrez la Conca, signée Maxence Baud. Une pièce de lard épaisse issue de cochons très lourds élevés pour la maison, assaisonnée de 11 épices, aux notes de canelle et clou de girofle. Une pièce surprenante et pleine de caractère ! Ajouter
700g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Demi coppa 12 mois - maison baud 44,90 € Élaborée avec soin, cette coppa révèle des saveurs profondes et une texture raffinée, parfaite pour vos instants gourmands. Ajouter
300g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet mignon de porc sec ail des ours - Charcut' Savoyarde (1 avis) 19,90 € -25% par 3 14,90 € Que ce soit visuel ou gustatif, ce filet mignon séché à l'ail des ours sera la star de vos apéros entres amis ! Ajouter
au choix Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Côtra 12 mois - maison baud 52,00 € Dérivé du lonzo, ce trésor haut-savoyard dévoile des arômes riches et une texture unique, fruit de traditions bien préservées. Ajouter
380g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet de porc séché piment - Charcut' Savoyarde (3 avis) 14,90 € Éveillez vos papilles avec notre filet de porc séché au piment, une création épicée et savoureuse de chez Charcut' Savoyarde. Ajouter
au choix Rosette - Jésus Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom (1 avis) 37,50 € Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands ! Ajouter
390g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Pancetta roulée de porc ail des ours - Charcut' Savoyarde (1 avis) 12,90 € -23% par 3 9,90 € La rencontre entre le terroir gastronomique et de nos montagnes avec cette association herbacée et gourmande de la pancetta à l'ail des ours ! Ajouter
360g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet de porc séché poivre - Charcut' Savoyarde (2 avis) 14,90 € Laissez vous tenter par ce filet de porc séché aux poivre de la Charcut' Savoyarde. Légèrement épicé, tranché en fines tranches, il séduira le plus grand nombre ! Ajouter
au choix Rosette - Jésus Jesus cerdan - charcuterie bonzom (10 avis) 25,90 € Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2023. Idéal sur un plateau de raclette, ce Jésus traditionnel aura également sa place sur vos planches apéro ! Large, au hachage grossier, aux grains de poivre entiers, il est réalisé dans le respect des traditions cerdanes et garanti 100% gourmandise. Ajouter