Liste des produits du producteur La Crémerie des Marchés

La Crémerie des Marchés, notre partenaire fromager d’exception

Depuis trois générations, la famille Dubouloz, originaire d’Annecy, perpétue avec passion l’art de l’affinage des fromages. Marc Dubouloz, à la tête de la Crémerie des Marchés, a repris l’affaire familiale après avoir travaillé aux côtés de son père Jacques, titré Meilleur Ouvrier de France en 2004. C’est avec le même respect des traditions qu’il transmet aujourd’hui à son équipe son savoir-faire, son exigence et son amour des produits.

Une sélection raffinée

Que ce soit en boutique, sur les marchés, chaque fromage est soigné, examiné et affiné avec patience, parfois pendant plusieurs années, avant d’être proposé aux clients. Exigeants sur la qualité, Marc et son équipe accordent une attention particulière au choix des producteurs. Car derrière chaque fromage, il y a une histoire, un savoir-faire, des femmes et des hommes passionnés. Et c’est cette histoire qu’ils partagent avec chacun de leurs clients.

Une crémerie d'exception

Leur expertise et leur passion ont su séduire les médias, mais aussi de grands chefs étoilés, qui font régulièrement appel à la Crémerie des Marchés pour sublimer leurs créations. Nous sommes fiers de compter parmi nos partenaires cette maison d’exception, qui incarne à merveille l’excellence fromagère et le respect du produit.