19,90 € TTC

GUANCIALE AU POIVRE AFFINEE 2 MOIS - I SALAM'D GIORS

Producteur : I SALAM'D GIORS

La guanciale, joue de porc séchée et affinée, est l'incontournable de la gastronomie en Italie. Une charcuterie d'exception qui accompagne très bien les pâtes notamment pour la recette de la véritable carbonara !

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COMPOSITION :

  • Joue de porc fermier
  • Sel de Guérande
  • Poivre
  • Conservateur E252
livraison en 24h
paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

I Salam'D Giors est une petite ferme du Piémont élevant une cinquantaine de cochons. Claire et Giors  proposent des produits charcutiers d'exception de la gastronomie Italienne conçus à partir de leurs cochons. Ici, la guanciale au poivre ou joue de porc affinée a séduit par sa structure, du maigre et du gras entourés par du poivre et à la dégustation avec des saveurs subtiles et une grande finesse. A consommer à l'apéro mais pas que .. Les véritables recettes des pâtes à la carbonara ou à l'amatriciana sont fabriqués avec ... Avis aux amateurs !

COMPOSITIONJoue de porc, sel de Guérande, poivre, nitrate de potassium.
CONSERVATION15° à 19°
POIDS700g
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIECHARCUTERIE ORIGINALE
PAYSITALIE
PRODUITSEC
PRIX AU KG28,42€

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GUANCIALE AU POIVRE AFFINEE 2 MOIS - I SALAM'D GIORS

GUANCIALE AU POIVRE AFFINEE 2 MOIS - I SALAM'D GIORS

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