6,2Kg Jambons Vieux jambon de savoie entier desosse affine 24 mois - maison baud 310,00 € La version désossée du vieux jambon de Savoie traditionnel signé Maxence Baud. Un affinage de 24 mois en cave naturel a permit à ce jambon de développer tout son potentiel gustatif, une pièce d'exception traditionnelle ! Ajouter
75g Charcuterie sans nitrite Jambon serrano al natural gran reserva 75g - redondo iglesias (23 avis) 4,90 € -20% par 3 3,90 € 100% naturel et valeur sure, ce jambon Serrano Gran Reserva mettra tout le monde d'accord grâce à son rapport qualité-prix imbattable ! Ajouter
2,5Kg Lard - Guanciale - Pancetta Conca poitrine de porcs lourds de savoie marinee et affinee 8 mois... 129,90 € Découvrez la Conca, signée Maxence Baud. Une pièce de lard épaisse issue de cochons très lourds élevés pour la maison, assaisonnée de 11 épices, aux notes de canelle et clou de girofle. Une pièce surprenante et pleine de caractère ! Ajouter
700g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Demi coppa 12 mois - maison baud 44,90 € Élaborée avec soin, cette coppa révèle des saveurs profondes et une texture raffinée, parfaite pour vos instants gourmands. Ajouter
300g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet mignon de porc sec ail des ours - Charcut' Savoyarde (1 avis) 19,90 € -25% par 3 14,90 € Que ce soit visuel ou gustatif, ce filet mignon séché à l'ail des ours sera la star de vos apéros entres amis ! Ajouter
390g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Pancetta roulée de porc ail des ours - Charcut' Savoyarde (1 avis) 12,90 € -23% par 3 9,90 € La rencontre entre le terroir gastronomique et de nos montagnes avec cette association herbacée et gourmande de la pancetta à l'ail des ours ! Ajouter
au choix Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Côtra 12 mois - maison baud 52,00 € Dérivé du lonzo, ce trésor haut-savoyard dévoile des arômes riches et une texture unique, fruit de traditions bien préservées. Ajouter
380g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet de porc séché piment - Charcut' Savoyarde (3 avis) 14,90 € Éveillez vos papilles avec notre filet de porc séché au piment, une création épicée et savoureuse de chez Charcut' Savoyarde. Ajouter
360g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet de porc séché poivre - Charcut' Savoyarde (2 avis) 14,90 € Laissez vous tenter par ce filet de porc séché aux poivre de la Charcut' Savoyarde. Légèrement épicé, tranché en fines tranches, il séduira le plus grand nombre ! Ajouter
75g Jambons Jambon Cebo de Campo 30 mois 75g 50% - Redondo Iglesias (10 avis) 10,90 € -19% par 3 8,80 € Un excellent rapport qualité/ prix ! Des cochons à 50% ibériques élevés en plein air dans la Dehesa et nourris de céréales, légumineuses, fourrage et parfois des glands. Il s’agit d’un bon compromis pour déguster une charcuterie artisanale de haute qualité sans avoir besoin d'y mettre le prix du 100% Bellota ! Sans nitrite ni colorant ! Ajouter
au choix Rosette - Jésus Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom (1 avis) 37,50 € Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands ! Ajouter
au choix Rosette - Jésus Jesus cerdan - charcuterie bonzom (9 avis) 25,90 € Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2023. Idéal sur un plateau de raclette, ce Jésus traditionnel aura également sa place sur vos planches apéro ! Large, au hachage grossier, aux grains de poivre entiers, il est réalisé dans le respect des traditions cerdanes et garanti 100% gourmandise. Ajouter