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Foie gras de canard entier truffe 14% millesime 2024 - Maison Duler
140,00 €
TTC
Producteur : Maison Duler
L’alliance subtile entre la noblesse du foie gras et l’élégance de la truffe, une invitation à une dégustation d’exception.
Le foie gras de canard à la truffe 2024 est un véritable chef-d’œuvre gastronomique, fruit d’un savoir-faire rigoureux et d’un soin minutieux apporté à chaque étape de sa création. Les canards, élevés en plein air et nourris avec une alimentation naturelle, offrent des foies d’une qualité inégalée, travaillés avec une précision artisanale dès leur récolte pour garantir fraîcheur et texture idéale.
Ce foie gras se distingue par l’incorporation généreuse de 14 % de truffes, un pourcentage qui surpasse les standards habituels et exalte des arômes puissants et complexes. Les truffes, récoltées dans des truffières soigneusement sélectionnées, apportent des notes terreuses et délicatement parfumées, en parfaite harmonie avec la douceur veloutée du foie gras. Chaque lobe est déveiné à la main et assaisonné avec justesse : du sel marin non raffiné et du poivre biologique fraîchement moulu, sans aucun ajout de conservateurs ou d’additifs.
Cuit à basse température pour préserver son onctuosité et ses arômes subtils, ce foie gras est un incontournable des moments festifs. Il s’apprécie pleinement sur un pain légèrement grillé, accompagné d’un vin blanc moelleux ou d’un champagne brut, pour une expérience gustative raffinée. Il constitue également un cadeau prestigieux, parfait pour célébrer les fêtes ou marquer des occasions spéciales avec une touche de luxe.
