Conserves Artisanales Sans Porc

Une gamme de conserves artisanales sans porc ou graisse de porc.

Retrouvez ici tous nos bocaux et conserves artisanales à base de boeuf, canard ou autres animales. Ces produits ne comportent aucune trace de porc.

La conserverie artisanale sans porc

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La conserverie artisanale sans porc

Le terme produit de charcuterie comprend les préparations à base de viande et d'abats crus ou cuits. Ils sont généralement issus du porc, mais de plus en plus d'autres viandes, dont toutes les parties (ou presque) peuvent être utilisées. La salaison et la saumure sont les principales méthodes de conservation des viandes utilisées pour la charcuterie. De plus en plus, la charcuterie est fabriquée à partir de viande de chasse, le plus souvent des terrines et des saucisses (bœuf, poulet, canard, lapin). Enfin, la préparation peut également être à base de poissons et crustacés comme les rillettes de maquereau, le saumon fumé ou les rillettes de homard.

Les têtes de lard sauront vous régaler avec des recettes artisanales traditionnelles et originales ! Découvrez nos excellentes conserves sans aucune trace de porc ou de sanglier et valoriser la charcuterie artisanale à base, par exemple, de taureaux, de canards, d'oies, de cerfs et de viande de chasse !