Côte de cochon lourd maison baud
Côte de porc de cochon Lourd de la maison Baud
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Côte de cochon lourd maison baud
Côte de porc de cochon Lourd de la maison Baud

Cote de cochon lourd des Bornes précuite - maison baud

27,90 € TTC
  • SANS NITRITE
Producteur : maison baud

Précuite à basse température, cette belle côte de cochon lourd révèle une chair juteuse et savoureuse, à la tendreté remarquable ! Plus qu'à dorer !

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Description

La côte de cochon lourd des Bornes est lentement précuite à basse température pour préserver toute la jutosité et la richesse aromatique de la viande. Cette cuisson douce permet d’obtenir une chair fondante, sans altérer les sucs ni la qualité des fibres. Élevé localement, le cochon lourd offre une viande particulièrement goûteuse, sublimée ici par le savoir-faire artisanal de la Maison Baud. À saisir simplement à la poêle ou à griller quelques minutes pour finaliser la cuisson. Une pièce généreuse, prête à épater les amateurs de viande authentique et bien travaillée.

 
  • Cote de cochon lourd des Bornes
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence
Conservation
1° à 4°
Poids
800g
Type
VIANDE FRAICHE
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
HAUTE SAVOIE
Produit
FRAIS
Qualité
SANS NITRITE
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