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SAUCISSON DE SANGLIER SAUVAGE ET PORC IGP SUD OUEST - JOKO GASTRONOMIE

Producteur : JOKO GASTRONOMIE

Il nous a tous conquis à la dégustation ! Entre puissance et gourmandise pour ce saucisson de sanglier sauvage des Pyrénées qui sera le compagnon parfait à l'apéro!

Plus de détails

COMPOSITION :

  • Viande de sanglier
  • Maigre et gras de Porc noir IGP Sud ouest
  • Sel
  • Lactose
  • Dextrose
  • Epices
  • Plante aromatique
  • Salpêtre
  • Ferments lactiques
livraison en 24h
paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

Joko Gastronomie, jeune charcuterie qui séduit par ses recettes 100% terroir Pyrénées à base de gibiers sauvages. Il récupère le gibier auprès des associations de chasses des Pyrénées. Ce saucisson de sanglier sauvage (80%) et porc IGP Sud Ouest séduit par son caractère et son longueur en bouche. Pour rappel la viande de sanglier et 4 fois moins grasse que la viande de porc. A déguster entres amis avec une bonne tranche de pain de campagne et une bonne quille !

CONSERVATION15° à 19°
POIDS200g
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIESAUCISSON
PAYSFRANCE
REGIONOCCITANIE
PRODUITSEC