L'Ardèche, région connue pour la qualité de ses charcutiers comme la salaison de Jastres. Une maison qui utilise des matières premières régionales pour la confection de leurs produits 100% artisanaux. Coup de coeur de la dégustation, cette recette ancestrale de ce saucisson bridé main au Saint Joseph et poivre entier séduit par son caractère, sa générosité et ses saveurs 100% vallée du Rhône. Une bande de copain, du pain et du rouge ... un régal !