35,10 € TTC
SAUCISSE SECHE DE CANARD AFFINE A LA LIE DE VIN - DOMAINE SAINT GERY
TOP DECOUVERTE : La saucisse sèche bio 100% canard affiné à la lie de vin ! Superbe création du paysan cuisinier Patrick Duler !
COMPOSITION :
- Magret
- Lie de vin (10%)
- Sel naturel
- Poivre



La fameuse saucisse sèche 110 % du domaine Saint-Géry. Patrick Duler présente cette saucisse, après de nombreuses heures passées dans la cuisine, 100 % canard et 10 % lie-de-vin avec seulement 5 % de matière grasse. Le lie-de-vin permet de commencer la fermentation de manière naturelle, ce qui reste dans la politique agro-écologique du domaine Saint-Géry. C’est la seule saucisse présente sur le marché entièrement constituée de magret ; sa création a demandé 2 ans, ce qui témoigne de l’aspect qualitatif du produit. Une charcuterie onctueuse, gourmande, moelleuse en bouche et LIGHT à l’aspect unique, quoi de plus ?
CONSERVATION | 15° à 19° |
POIDS | 290g |
TYPE | CHARCUTERIE |
TYPE DE CHARCUTERIE | SAUCISSE SECHE |
PAYS | FRANCE |
REGION | OCCITANIE |
DEPARTEMENT | LOT |
PRODUIT | SEC |
QUALITE | BIO |
QUALITE | SANS NITRITE |
Avis clients
Très très bonne...
Ravie de ma commande concernant ce saucisson ! Je n'avais jamais goûté auparavant un saucisson 100% canard, et j'ai été agréablement surprise par ce met succulent ! Je le recommande à 1000%