34,85 € TTC

DEMI LARD PAYSAN FUME AU GENIEVRE 1,5KG - MAISON BAUD

Producteur : MAISON BAUD

Découvrez le produit historique de la maison Baud : Le demi lard paysan fumé au genièvre ,conçu à partir de poitrines de porcs français de qualité, utilisés par de nombreux chefs de Haute Savoie et symbole de la gastronomie de cette région ! Du lard, du lard, du lard !

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La maison Baud, connu pour la qualité de ses charcuteries présentes sur les plus grandes tables des restaurants de Haute Savoie, présente ce demi lard paysan fumé au genièvre : Après avoir choisis avec soins la poitrine de porcs français en respectant un cahier des charges bien rempli, celles-ci sont salées et séchée. Puis le produit est fumé à froid à la branche de genièvre ce qui donne un goût unique. Cette recette historique de la maison baud donne un produit généreux à la texture soyeuse qui est utilisée en cuisine dans de grands restaurants. IL peut aussi se déguster en fines tranches sur du pain grillé, un régal !

CONSERVATION15° à 19°
POIDS1,5Kg
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIELARD
PAYSFRANCE
REGIONAUVERGNE-RHÔNE-ALPES
DEPARTEMENTHAUTE SAVOIE
PRODUITSEC
PRIX AU KG23,23€

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DEMI LARD PAYSAN FUME AU GENIEVRE 1,5KG - MAISON BAUD

DEMI LARD PAYSAN FUME AU GENIEVRE 1,5KG - MAISON BAUD

Découvrez le produit historique de la maison Baud : Le demi lard paysan fumé au genièvre ,conçu à partir de poitrines de porcs français de qualité, utilisés par de nombreux chefs de Haute Savoie et symbole de la gastronomie de cette région ! Du lard, du lard, du lard !

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