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SAUCE BOLOGNAISE AU THON ROUGE CORSE CREATION DU CHEFFE NASTASIA LYARD 300G - MARE & GUSTU

  • SANS NITRITE
Producteur : MARE & GUSTU

Après Top chef découvre la top bolognaise de la célèbre cheffe Nastasia Lyard ! Une bolognaise de thon rouge de ligne Corse : entre sauce d'exception et de finesse avec de la gourmandise grâce à l'ajout de joue de porc ! Un régal !

Plus de détails

COMPOSITION :

  • Thon rouge de ligne
  • Thonine
  • Joue de porc
  • Tomate
  • Huile d'olive
  • Echalotes
  • Piment d'Espelette
  • Thym
  • Ail
  • Oignon
  • Carottes
  • Sel
  • Basilic
  • Vin rouge
  • Poivre
  • Laurier
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paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

Situé en Corse, Mare et Gustu, entreprise familiale de pêcheurs dirigée par Sébastien, a su  valoriser ses poissons d'exceptions grâce à la création d'une conserverie haut de gamme. Labellisé thon rouge de ligne, espadon de ligne et pêche durable et faisant parti du collège culinaire de France, Mare et Gustu met au point des recettes uniques avec l'aide de grands chefs ! La cheffe passée par top chef, Nastasia Lyard présente une recette 100% valeur sûre : une sauce bolognaise au thon rouge de ligne. Cette sauce bolognaise allie la fraîcheur et la finesse du thon rouge à la gourmandise de la joue de porc. A déguster avec des pâtes fraîches, c'est gagné !

CONSERVATION15° à 19°
POIDS300g
TYPEPLATS CUISINES
PAYSFRANCE
REGIONCORSE
DEPARTEMENTCORSE
PRODUITSEC
QUALITESANS NITRITE