En plein Cantal, la ferme des cochons gourmands élève en respectant le bien être animal cochons et boeufs Aubrac. Ils transforment par la suite leurs bêtes en produits de qualités 100% terroir. Ici, découvrez la joue de porc mijoté dans du vin, de la crème et assaisonnée parfaitement. Une recette ancestrale et d'un savoir faire familial sui fait le bonheur de tous leurs clients ! La tendreté et la gourmandise de ce plat ravira un bon nombre d'épicuriens ! A accompagner de patate à l'eau, un régal !