TERRINE PINTADE HYPOCRAS GINGEMBRE 150G - HARDOUIN

Laissez-vous tenter par ce pâté d’exception au chevreuil sauvage confectionné par la prestigieuse Maison Duler.

Création de la Cheffe Amandine Chaignot : Seriole de ligne Corse confite à l'huile de figuier et au citron corse, une recette 100% terroir Corse. La finesse de la chair de Sériole (poisson méditerranéen) se marie parfaitement à la vivacité du citron ainsi qu'à de légères notes  de fenouil en fin de bouche ! On a vraiment l'impression d'être en Corse !

Médaillé d'or au concours agricole de Paris, cette terrine de magret de canard au foie gras séduit par sa simplicité, ses saveurs de terroir et son prix ! A consommer sans modération !

Coup de coeur Tête de lard pour cette création italo-corse, à base de thon blanc de ligne Corse, d'un des meilleurs chefs de la capital, l'italien Denny Imbroisy ! La revisite terre-mer de la sauce all'amatriciana (guanciale, piment) séduit par sa gourmandise et son équilibre !

Création du chef italien Denny Imbroisy: une recette italo-corse d'espadon confit al'salmoriglio (une sauce à base d'herbes du maquis et de citrontypique qui se marie parfaitement avec l'espadon), entre pep's, gourmandise et vivacité !

Gagnant de top chef, Camille Delcroix crée sa propre recette : une tartinade d'espadon de ligne Corse au caviar d'aubergine bio Corse et olives Kalamata ! Unique, gourmande et tout en finesse !

La célèbre cheffe Flora Mikula présente une création Haut de gamme 100% terroir  Corse avec ses rillettes de thon blanc Corse, Châtaignes, brocciu fumé (fromage brebis Corse) et Cédrat: De la gourmandise et une longueur exceptionnel, tout simplement un régal !

Le chef Julien Duboué signe une recette Basco-Corse 100% valeur sûre: des rillettes d'espadon de ligne Corse au piment d'Espelette  ! Simple, gourmande et efficace ! (épicée mais pas piquante)

Merouan Bounekraf, célèbre chef aussi bon en cuisine qu'en humour nous présente sa Thonpenade : une tapenade haut de gamme sans anchois mais avec du thon rouge de ligne Corse tout en gourmandise ! Prêt pour un voyage en Corse ?

100% gourmandise, la recette du chef Merouan Bounekraf séduit par sa gourmandise ... est son nom bien sûr ! L'arthonchonnade, crème gourmande à tartiner à base d'artichaut et de thon Germon de ligne Corse ! Un régal !