34,90 € TTC

JOUE SECHEE ENTIERE ARTISANALE - MAISON MONTALET

  • SANS NITRITE
Producteur : MAISON MONTALET

A l'apéro en fine tranche, pour des carbonara ou même pour accompagner des filets de poissons, la joue séchée artisanale (guanciale) va ravir plus d'un bon vivant!

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COMPOSITION :

  • Joue de porc
  • Sel
  • Poivre
  • Epices
livraison en 24h
paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

Perchée à 800m d'altitude à Lacaune, la maison Montalet conçoit des charcuteries affinées à l'air libre dans leur séchoir naturel, à partir de porcs régionaux label rouge (sans antibiotiques ni OGM de l'Aveyron et du Tarn. Découvrez la joue séchée entière, une belle pièce qui séduit par sa texture fondante due au gras d'exception (cochon lourd) ainsi que sa puissance en bouche. Superbe équilibre entre la joue séchée et le poivre qui vient révélé tout le caractère de la pièce. La joue de porc séchée peut se déguster en tranches à l'apéro ou cuisinée comme pour faire lles pâtes carbonara où même pour accompagner du poisson par exemple ! un Régal !

CONSERVATION15° à 19°
POIDS700g
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIECHARCUTERIE ORIGINALE
PAYSFRANCE
REGIONOCCITANIE
DEPARTEMENTTARN
PRODUITSEC
QUALITESANS NITRITE

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JOUE SECHEE ENTIERE ARTISANALE - MAISON MONTALET

JOUE SECHEE ENTIERE ARTISANALE - MAISON MONTALET

A l'apéro en fine tranche, pour des carbonara ou même pour accompagner des filets de poissons, la joue séchée artisanale (guanciale) va ravir plus d'un bon vivant!

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