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NOIX DE JAMBON - MAISON DUCULTY
Producteur : MAISON DUCULTYDisponibilité : Ce produit n'est plus en stock
La noix de jambon, issue des parties les plus nobles du jambon, élaborée et affinée par la Maison Duculty à l'air des montagnes du Pilat : la pièce raffinée à déguster en tranches fines ou à utiliser dans vos plus belles recettes
COMPOSITION :
- Viande de porc
- Sel
- Épices
- Dextrose
- Saccharose
- Conservateur : nitrate de potassium
- Ail déshydraté
C'est au cœur du parc naturel régional du Pilat, dans le village de la Terrasse Sur Dorlay, que Gaëtan Duculty élabore des charcuteries exceptionnelles dans le respect des traditions familiales qui perdurent depuis 1816. Affiné à l'air pur d'une région idéale pour les salaisons, cette maison propose des produits d'exception à base de porc fermier régional, pour le plus grand plaisir de nos papilles
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 800g |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | JAMBON CRU |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | AUVERGNE-RHÔNE-ALPES |
| DEPARTEMENT | LOIRE |
| PRODUIT | SEC |
