50,00 € TTC
QUART DE JAMBON SEC 12 MOIS IGP AUVERGNE - MAISON LABORIE
Découvrez l'authentique jambon sec d'Auvergne (IGP) de porc Label Rouge, 12 mois d'affinage minimum. Une pièce top qualité, médaille d'argent du concours général agricole en 2020 ! Équilibré, fondant en bouche, à l'excellent rapport qualité-prix, signé Maison Laborie.
COMPOSITION :
- Jambon de porc
- Sel gros et fin
- Ail
La Maison Laborie, c'est une maison familiale, qui s'est transmis de génération en génération depuis 1932, l'amour du terroir, le savoir-faire de l'élevage et de l'artisanat charcutier. Au cœur du Cantal, dans des conditions propices à l'élevage et l'affinage, les porcs fermiers de cette maison sont élevés en plein air et nourris sur mesure selon un processus rigoureux. Découvrez donc des pièces authentiques d'Auvergne, affinées à l'air libre, testées et approuvées par vos Têtes de Lard !
Astuce : Pour une dégustation optimale, découpez finement votre jambon avec un couteau à jambon adapté, ou mieux : une trancheuse à jambon
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 1,35Kg |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | JAMBON CRU |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | AUVERGNE-RHÔNE-ALPES |
| DEPARTEMENT | CANTAL |
| PRODUIT | SEC |
| RECOMPENSES | MEDAILLE D'ARGENT AU SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE - PARIS |
| QUALITE | SANS NITRITE |
Avis clients
Fabrice H.
Publié le 10/03/2023 à 10:18 (Date de commande : 27/02/2023)Bon produit, conforme à mes attentes. Pas déçu. Je vais continuer à le laisser "vieillir" un peu ;-)
- Valérie B.
Publié le 06/03/2023 à 06:50 (Date de commande : 23/02/2023)Très bon rapport qualité prix. Jambon savoureux, sans nitrites et pas trop salé.
