Facile à trancher, savoureux et bon marché ! Ce demi jambon d'Auvergne est le produit parfait à partager !
Les salaisons Pichon présente un jambon d'Auvergne, fabriqué à partir de porcs régionaux, salé à la main et affiné à l'air naturel du Mazenc dans le Massif Central. Il en séduira plus d'un. Pratique à trancher, il sublimera vos casse-croûtes ! Une véritable charcuterie de partage à petit prix !
On rappel que ce type de production artisanale peu amener à un léger changement de poids (approximativement 10% de plus ou de moins).
Astuce : Pour une dégustation optimale, découpez finement votre jambon avec un couteau à jambon adapté, ou mieux : une trancheuse à jambon
- viande de porc
- sel
- nitrate de potassium
- sucre
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 2,5Kg
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- JAMBON CRU
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Produit
- SEC
Une reprise pleine de réussite.
Roland Roche s’est lancé un challenge il y a quatorze ans maintenant : racheter l’entreprise familiale raucouloise Salaison Pichon. Fort de ses expériences en boucherie et en distribution de viande en Polynésie, il se sent prêt à donner un nouveau souffle à cette belle maison qui a soixante ans d’existence. Il présente une large gamme de produits (charcuterie sèche, terrine en pot, pâté) et déniche sa viande dans des bétails locaux.
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très belle qualité Un cadeau de Noël pour mes enfants très apprécié
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Un bel objet que l'on regarde avec convoitise et gourmandise à la réception ! Et dont on planifie la dégustation. Belle chair, fondante et goûteuse.
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Excellent produit
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Savoureux
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Jambon d Auvergne. Déguste à l apéro en famille tous le monde l a apprécié excellent
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Parfait
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Jambon vraiment très bon, nous l'avons manger en chiffonade, un régale. Et en plus à un prix très correct !
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Ma référence en jambon pour toutes occasions. Il suffit de l'avoir chez soi :)
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J'ai acheté ce jambon pour un pique-nique entre amis, il a été mangé en quelques minutes ! Tout le monde a adoré