773,90 € TTC
JAMBON SEC PORC GASCON PRIMEUR 20 MOIS D'AFFINAGE - DOMAINE SAINT GERY
Découvrez le Jambon Primeur de la prestigieuse maison Saint Gery, un jambon plus abordable financièrement, fuité et souple à l'image des vins primeurs. Attention jambon sur commande !!!
COMPOSITION :
- Jambon de porc noir gascon
- sel naturel
Patrick Duler présente son jambon Primeur: élaboré à partir des cuisses de porcs gascons, élevés en plein air, plus jeunes (entre 12 et 15 mois), ce jambon a été salé au sel naturel sans aucun additif chimique et affiné en cave pendant 24 mois. Dans l'esprit des vins primeurs, Patrick Duler souhaitait obtenir un jambon fruité, tendre et délicat. Une entré de gamme de luxe, plus abordable qui néanmoins respecte un processus compliqué et long qui respecte la matière première et la qualité du produit, à l'image du domaine Saint Gery, connu et reconnu de Tous! Attention Jambon sur commande et petite quantité!
Astuce : Pour une dégustation optimale, découpez finement votre jambon avec un couteau à jambon adapté, ou mieux : une trancheuse à jambon
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 6,5Kg |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | JAMBON CRU |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | OCCITANIE |
| DEPARTEMENT | LOT |
| PRODUIT | SEC |
| QUALITE | SANS NITRITE |
Avis clients
Jo g.
Publié le 06/09/2019 à 10:48un Jambon à couper le souffle. Lors d'une grande fête de famille nous avons pu déguster cette pièce majestueuse qui nous a comblée de bonheur. Je le conseil à tous les amateurs de jambon Espagnole. Ce pur produit Francais devrait vous flatter.
