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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY

  • SANS NITRITE
Producteur : DOMAINE SAINT GERY

Découvrez le foie gras unique du domaine Saint Géry : à base de foies de canards élevés en plein air et sélectionnés par Patrick Duler en personne, ainsi que 14% de truffes provenant de ses arbres truffiers ! LE GRAAL!

Plus de détails

COMPOSITION :

  • Foie gras de canard
  • Tuber melanosporum
  • Sel
  • Poivre
livraison en 24h
paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

Le domaine Saint Géry c'est avant tout une histoire de famille où tout le monde fabrique des produits hauts de gamme à base de matières premières naturelles. Les canards sélectionnés sont élevés en plein air et Patrick Duler travaille ainsi les foies qu'il a choisi le jour même de l'abatage pour conserver une texture idéale et tous les arômes. Les foies sont déveinés et ils sont assaisonnés avec de l'armagnac ou non (cela dépendra de la recette), du sel de mer non raffiné et du poivre biologique moulu à la dernière minute...

La maison Saint Géry nous présente un foie gras unique au monde :

De la matière première : Patrick Duler sélectionne des foies de canards plein air et la truffe (14% au lieu de 3% en général dans un foie gras standard) est issue de sa truffière ; au processus de fabrication : les foies sont déveinés délicatement, préparés et assaisonnés dès leur arrivée au domaine ; jusqu'à la dégustation qui séduit par sa finesse et son élégance. Ainsi, comme dans tous les produits de la maison Saint Géry, aucun conservateur, additif, émulsifiant ou arômes artificiels sont ajoutés.

La finesse de la truffe et l'onctuosité du foie suffisent et rendent ce produit exceptionnel ! Pour ceux qui souhaitent patienter un peu avant de le déguster, le foie gras se bonifie avec le temps et vous pourrez le conserver jusqu'à trois ans en cave par exemple.

Découvrez vite cette édition originale qui est un pur bonheur à la dégustation grâce aux 14% de truffe! C'est aussi une belle idée de cadeau pour les fêtes de fin d'année ou pour le déguster en famille et entre amis à Noël ! Ce millésime 2020 va vous combler et pour les amoureux de la truffe, il est grand temps de se laisser tenter ! A déguster sans modération...

Retrouvez la gamme de foies gras d'exception millésimés du domaine Saint Géry, 2019 et 2021 et notre charcuterie artisanale sur tetedelard.com !

CONSERVATION15° à 19°
POIDS180g
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIETERRINES
PAYSFRANCE
REGIONOCCITANIE
DEPARTEMENTLOT
PRODUITSEC
QUALITESANS NITRITE

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY

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