FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MILLESIME 2019 - 460G - DOMAINE SAINT GERY

Certifiée bio depuis une vingtaine année, la ferme de Patrick Duler est l'une des premières fermes dites d’agriculture durable : associations de cultures diverses, semis directs de blé, plantations de haies, préservation de la biodiversité... Patrick Duler est persuadé que la bonne cuisine doit être crée à partir de produits cultivés au plus proche du milieu naturel.

Le domaine Saint Géry c'est avant tout une histoire de famille et tout le monde met la main à la pâte pour fabriquer des produits hauts de gamme à base de matières premières naturelles. Aucun conservateur, additif, émulsifiant, arôme artificiel y sont ajoutés et les canards sélectionnés sont élevés en plein air.  Patrick Duler est un précurseur qui a le sens du détail, il travaille ainsi les foies qu'il a choisi le jour même de l'abatage pour conserver la texture, puis l'assaisonne avec de l'armagnac, du sel de mer naturel non raffiné et du poivre biologique moulu à la dernière minute... Et c'est tout !

Le foie séduit par son onctuosité et sa finesse qui rendent ce produit unique! Pour les plus patients, le foie gras se bonifie avec le temps et vous pourrez le conserver jusqu'à trois années.

Découvrez très vite le format gourmand et XXL pour un maximum de plaisir et de partage : 460g de pur bonheur ! Une très belle idée de cadeau pour les fêtes de fin d'année ! Ce millésime 2019 va vous surprendre... Avis aux amateurs !

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