L'ANJOU BEEF JERKY AMERICAIN AU VINGE ROUGE D'ANJOU BIO - L'AUROCH

Guillaume nous présente sa charcuterie "L'Auroch", spécialisée dans la fabrication de Beef Jerky Américin à partir de produits sains et 100% français ! Fier de son terroir, Guillaume nous présente sa recette Anjou. En effet, il utilise du vin Rouge d'Anjou A.O.C qui provient de sa région pour mariner son boeuf. Une recette qui nous à séduit par ce mariage atypique entre la douceur et la finesse de la viande de boeuf associées au caractère de ce vin d'Anjou. Ce boeuf très sec contient moins de 5% de matières grasses sans conservateur ni colorant il se conserve très bien au sec est reste très gourmand ! Parfait pour se faire plaisir sainement !