Entreprise régionale, Taureaux et produits d'exceptions possède son laboratoire à Aigues-Mortes et son magasin dans les halles du Grau du Roi, est connue et reconnue pour la qualité de ses produits qui sentent le sud ! Découvrez une pièce haut de gamme 100% Camargue avec la noix de taureau AOC provenant de la race la raço di Biou. Le filet de taureau séché et affiné 2 mois qui séduit par sa tendreté et sa finesse. Cette charcuterie maigre de taureau est très faible en matière grasse, très riche en oméga 3 et 6. A déguster sans modération !