Ce filet mignon sec des salaisons Pichon est la pièce parfaite à partager entre amis !
L'incontournable des salaisons Pichon, c'est le filet mignon sec ! Dégusté durant un évènement, cette charcuterie a fait l'unanimité par son fumé, sa texture et son assaisonnement simple mais efficace. Un top produit au rapport prix plaisir inimitable !
- viande de porc - filet mignon
- sel
- sucre
- ail
- poivre
- nitrate de potassium
- acide ascorbique
- aromes naturel
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 400g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- FILET MIGNON SEC
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- HAUTE LOIRE
- Produit
- SEC
Une reprise pleine de réussite.
Roland Roche s’est lancé un challenge il y a quatorze ans maintenant : racheter l’entreprise familiale raucouloise Salaison Pichon. Fort de ses expériences en boucherie et en distribution de viande en Polynésie, il se sent prêt à donner un nouveau souffle à cette belle maison qui a soixante ans d’existence. Il présente une large gamme de produits (charcuterie sèche, terrine en pot, pâté) et déniche sa viande dans des bétails locaux.
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Un régal
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?
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Une magnifique découverte
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Top et original
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Excellent !!
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Plus d'apéritif sans ce filet mignon... Absolument rien à voir avec ce que l'on peut trouver en super marché !! Je pourrais en manger un tout seul...