CHARCUTERIE

Avec le Blog des Têtes de lard partez à la rencontre de nos charcuteries artisanales ! Découvrez nos différents articles concernant la charcuterie Bio, le jambon ibérique, le saucisson artisanal ainsi que toutes spécialités de nos régions ! Un blog 100% épicurien !

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Découvrez le classement des meilleurs Jambons Ibériques ! Pas nos Têtes de lard. 

Quel est le meilleur saucisson Français ?

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Le Pata Negra !

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 Le Pata Negra  Découvrez les secrets du jambon le plus connu du monde, le Pata Negra 

Tout savoir sur le saucisson !

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Le saucisson  C’est l’incontournable de l’apéritif, apprécié de tous, nous allons vous raconter son histoire. 

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Le jambon  Le jambon Ibérique, le Mangalitza, l'Ibaiama, le jambon de Savoie, le Noir de Bigorre, tous proviennent...