Le jambon Ibérique

Dans: Charcuterie
La découpe du jambon ibérique est un vrai savoir faire.  Partez à la découverte de savoir faire passionnant qui captive petit et grand. 

Le Porc Ibérique

Dans: Charcuterie
Tout une histoire de qualité !  Partez à la découverte d'une charcuterie de qualité, tant apprécié des connaisseurs, mais également très prisé du grand publique. 

La saucisse sèche

Préparée avec amour. La saucisse sèche à la perche authentique du Gers de fabrication artisanale, une charcuterie de...

L'histoire du Foie Gras

Chronologie de L'histoire du Foie Gras, De - 2 498 avant JC jusqu'à nos jours...

Le foie gras

Un foie gras de canard savoureux et goûteux.

Le saucisson traditionnel français

Le saucisson traditionnel Français est une pièce majeure de la culture culinaire Francaise, reconnue aujourd'hui de...

Le noir de bigorre

Partez à la rencontre d'une viande d'exception, avec une histoire tout aussi riche que ses saveurs. 

Comment bien accompagner sa raclette ?

Saucissons, jambons, fromages, patates et cornichons ce plat reste simple mais fait tout de même l'unanimité lors des...