"Une andouillette triple championne d'Europe" - Joël Cadet
Joel Cadet, Roi de l'andouille, travaille dans la Boucherie des Clarines ou il exerce tout son art !
Un homme d'exception pour des produits exceptionnels
Ce boucher d'exception fabrique ses produits avec passion, triple champion d'Europe d'andouillettes, il use de tout son savoir-faire et de son amour pour proposer une qualité unique. Il met quatre jours pour fabriquer ses fameuses andouillettes dans la pure tradition, coupés au couteau en lanière, tressée et tournée la viande est ici sublimée. Pur Savoyard, ce personnage aussi sympathique qu'attachant est fier de ses produits et transmet aujourd'hui son savoir. Ses produits sont tout simplement les meilleurs !